Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 1999
Arnaldo Caprai si trova a Montefalco , Umbria, Italia . L'azienda è stata fondata nel 1971 da Arnaldo Caprai, imprenditore specializzato in tessuti. Inizialmente acquistò 5 ettari di terreno a Montefalco e subito iniziò ad ampliare il suo vigneto. Suo figlio Marco Caprai, subentrato nel 1988, è ampiamente riconosciuto per aver reso l'azienda il primo grande produttore di Sagrantino di Montefalco. La tutela dell'ambiente , l'uso razionale dell'energia, l'innovazione e il cambiamento sono alla base delle strategie aziendali di Caprai. L'Azienda Arnaldo Caprai, conoscendo e amando profondamente il territorio di Montefalco, è inoltre impegnata nel recupero dell'identità culturale locale e delle origini territoriali.
Il vino più famoso di Caprai è il 25 Anni Sagrantino di Montefalco , prodotto per la prima volta nel 1993 per il 25° anniversario. Nasce da Sagrantino affinato per 30 mesi complessivi: 24 mesi in botti di rovere francese e minimo 6 mesi in bottiglia . Ha un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni.
Vitigno: 100% Sagrantino