Domaine de DERNACUEILLETTE 2017
Domaine de Dernacueillette befindet sich in Hautes Corbières im Languedoc-Roussillon . Im Jahr 2000 übernahm Guillaume Boussens den Betrieb und die ersten beiden Jahre waren dem Verkauf in der Genossenschaftskellerei gewidmet. Die erste Ernte in seinem Auftrag fand im September 2003 statt. Die Parzellen liegen auf dem Terroir von Termenes, bestehend aus 9 verschiedenen Bodenstrukturen, zwischen 360 und 690 Metern über dem Meeresspiegel.
Domaine de Dernacueillette ist eine Mischung aus Syrah (55%), Carignan (35%) und Grenache (10%) . Der Wein reift 24 bis 26 Monate in Fässern .
Rebsorten: 55% Syrah, 35% Carignan, 10% Grenache