Flor de Pingus - Dominio de Pingus 2018
Dominio de Pingus ist ein spanisches Weingut in Quintanilla de Onésimo in der Provinz Valladolid mit Weinbergen in La Horra der Region Ribera del Duero . Der Vorzeigewein des Gutes, Pingus, gilt als „Kultwein“. Dominio de Pingus wurde 1995 vom dänischen Önologen Peter Sisseck gegründet . Der Weinberg ist mit sehr alten Tinto Fino (Tempranillo) Reben bepflanzt und umfasst 2,5 Hektar in Barrosso mit Reben über 65 Jahre und 1,5 Hektar in San Cristobal mit über 70 Jahre alten Reben. Seit 2000 ist der Weinbau biodynamisch zertifiziert .
Flor de Pingus ist der Zweitwein von Dominio de Pingus und wird vollständig aus Tempranillo von gepachteten Weinbergen in der Gegend von La Horra mit über 35 Jahre alten Reben hergestellt.
Rebsorte: Tinto Fino (Tempranillo)