Champagne JACQUESSON - Cuvée n° 744
La Maison de Champagne Jacquesson si trova a Dizy nella Valle della Marna , in Champagne . La sua storia risale al 1978, quando la famiglia Chiquet acquistò il marchio e lo trasferì nella tenuta di famiglia. Nel 1988, Jean-Hervé e Laurent Chiquet subentrarono e da allora supervisionarono una rapida ascesa al potere quando Jacquesson si classificò al terzo posto tra tutte le Case dopo Bollinger e Krug. Il vigneto si trova in due regioni distinte: il Grand Cru de AY e due Premiers Crus a Dizy e Hautvillers nella valle della Marna e due Grands Crus nella Côte des Blancs a Avize e Oiry. L'80% dei vini di Jacquesson proviene dai suoi vigneti.
La Cuvée No. 744 nasce da una base dell'annata 2016 ed è un blend di Chardonnay, Meunier e Pinot Nero . Il raccolto proviene da Aÿ, Dizy, Hautvilliers (55%) e Avize e Oiry (45%). Viene vinificato sui lieviti in botti di rovere e poi maturato per 4 anni prima di essere sboccato a luglio 2021. Viene dosato a 0,75 g/L.
Vitigni: Chardonnay, Meunier, Pinot Nero (+ vino riserva)