DOMAINE GRAMENON - Das bewegende 2020
Domaine Gramenon wurde 1978 gegründet und liegt in Montbrison-Sur-Lez in der Drôme Provençale, am Fuße der ersten Voralpen. Das Anwesen liegt 350 Meter über dem Meeresspiegel im nördlichsten Teil der südlichen Côtes du Rhône . Es wird von Michèle Aubery und ihrem Sohn Maxime François Laurent geleitet . Die Ursprünglichkeit des Gramenon-Terroirs kommt von der Kalksteinbarriere (Gezeitensystem), die früher (vor 86 Millionen Jahren) vom Meer bedeckt war. Jede gepflanzte Weinbergpflanze stammt aus der Massenselektion des Weinbergs. Der Weinberg wird seit seiner Gründung im Jahr 1978 auf natürliche und biologische Weise bewirtschaftet, erhielt aber 2010 offiziell die Demeter-Biodynamik-Zertifizierung .
Der Umzug stammt von alten Syrah- Reben. Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer verlängerten Mazeration. Die Reifung erfolgt in Fässern .
Rebsorte: 100% Syrah
Kauf limitiert auf 2 Flaschen