Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Capítulo II - Añada 2002 - 18 años - Final Málaga - 45,5%
El embotellador independiente Michel Couvreur fue originalmente un productor y comerciante de vino de Borgoña. Se volcó al mundo del whisky en 1978 y destiló por primera vez en Edradour en 1986. En ese momento, quería comprar una destilería en Escocia pero su esposa se opuso y decidieron instalarse en Bouze. -Lès-Beaune , a medio camino entre Escocia y Andalucía, e intervenir en la crianza de whiskies; principalmente en barricas de Jerez y Oporto. La gama es muy variada y todos los días se realizan minuciosos trabajos de montaje, selección de barricas nuevas, técnicas inusuales. Desde su muerte en 2013, su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra han continuado el trabajo de Michel Couvreur.
Esta edición de Alba se destiló en Irlanda el 21 de febrero de 2002. El whisky se maduró en barricas de Málaga en las bodegas borgoñonas de Michel Couvreur y se embotelló el 30 de junio de 2021, barrica brut.
Sin turba
Compra limitada a 1 botella