Domäne des alten Telegraphen - Telegramm 2019
Die Domaine du Vieux Télégraphe befindet sich in Châteauneuf-du-Pape im Süden der Rhône . Das Weingut wurde von Hippolyte Burnier gegründet und vermarktete seinen ersten Wein im Jahr 1900. Die Familie Brunier produziert auch Wein unter dem Label Massaya im Bekaa-Tal im Libanon. Er wuchs zu einem der größten Besitzer von Châteauneuf-du-Pape mit fast 100 Hektar heran. Die Reben des Weinguts (durchschnittlich 60 Jahre alt) werden auf dem berühmten Plateau de La Crau, einem renommierten Weinanbaugebiet in Châteauneuf-du-Pape, angepflanzt. Auf dem gesamten Anwesen wird nachhaltiger Weinbau praktiziert.
Télégramme ist eine Mischung aus Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (6%) und Cinsault (4%) . Die Lese erfolgt manuell mit doppelter Sortierung im Weinberg, gefolgt von einer dritten Sortierung im Keller. Die gesamte Ernte wird entrappt. Die Gärung ist traditionell und dauert 25 bis 30 Tage in Bottichen. Der Wein reift 15 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern von 60 Hektoliter. Es wird mit 18 Monaten vermarktet.
Trauben: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 6 % Mourvèdre, 4 % Cinsault