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Domaine Elian Da Ros - Abouriou 2019
Costas de Marmandais

Domaine Elian Da Ros - Abouriou 2019

Domaine Elian Da Ros se encuentra en Cocumont en Côtes du Marmandais , en la margen izquierda del Garona. Elian Da Ros , hijo de labrador, soñaba con ser viticultor desde niño y empezó a estudiar viticultura y enología a los 14 años. Después de trabajar en Alsacia durante 5 años, volvió a su región de origen y construyó su bodega. En 1998 firma su primera añada. Hoy, la finca se extiende sobre 19 hectáreas, certificadas orgánicas desde 2000 y biodinámicas desde 2002.

Abouriou es una mezcla de varias parcelas de Abouriou (90%) y Merlot (10%). La vendimia sin despalillar se fermenta en maceración semi carbónica y el encubado dura unos diez días. La crianza se realiza en toneles y barricas de varios vinos durante 15 meses.

Uvas: 90% Abouriou, 10% Merlot


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Biodinámico
  • Denominación
    Côtes du Marmandais
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