Buglioni - Il Lussurioso Amarone 2017
Cantina Buglioni si trova nella regione Veneto d' Italia . La tenuta è stata fondata nel 1993 da Alfredo Buglioni e inizialmente comprendeva solo 3 ettari di vigneto, con ulteriori 2 ettari coltivati ad uliveto. Inizialmente Alfredo non sapeva come vendemmiare o cosa fare delle sue uve, quindi durante le prime annate fu aiutato dagli amici. Alla fine ha trovato un giovane enologo, Diego Bertoni , che ha accettato la sfida e lavora ancora nel settore. Oggi il vigneto si estende per 46 ettari, coltivati principalmente con le varietà classiche sinonimo di Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Mariano Buglioni , seconda generazione, subentra alla gestione del vigneto.
Il Lussurioso è un Amarone della Valpolicella . È un blend di Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%) e Oseleta (5%) . Le viti sono allevate a guyot e raccolte a metà settembre. Le uve vengono lasciate appassire fino a gennaio . Successivamente, durante la fermentazione, il mosto macera a contatto con le bucce. Il vino viene affinato in botti da 50 ettolitri per 30 mesi.
Uve: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta