Mas Bruguiere - L'Arbouse - Pic Saint-Loup 2020
Mas Bruguière si trova nella denominazione Pic Saint Loup , in Linguadoca . La nascita della tenuta iniziò dopo la Rivoluzione sotto l'impulso di Antoine Bruguière che acquistò terreni, boschi, campi e praticò per la prima volta la coltivazione della vite. Negli anni '70 dell'Ottocento i vigneti della Linguadoca furono distrutti dalla fillossera. Pierre decide di ripiantare dal 1880 e la tenuta si sta muovendo verso una monocoltura della vite. Nel 1974 Guilhem Bruguière ha cambiato la storia del terroir e si è spostato verso una cultura qualitativa; sradicò e reimpiantò vitigni tradizionali e nel 1986 iniziò a vinificare la prima cuvée che celebrava il suo status di viticoltore indipendente. Oggi il figlio Xavier è a capo dell'azienda agricola di famiglia e ha convertito la tenuta all'agricoltura biologica . I 10 ettari di vigneto sono composti da 2 isolotti: Rocher de la Bergère e La Plaine.
Arbouse è una miscela di Syrah (50%), Grenache (25%) e Mourvèdre (25%) . Dopo la vendemmia manuale, si procede alla vinificazione in tini di cemento. Il vino viene affinato in botti.
Uve: 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Mouvèdre