Château Carbonneau - Puro Zumo 2019
Château Carbonneau se encuentra en Gensac, entre Saint-Emilion y Bergerac, en la región vinícola de Burdeos . El propietario más antiguo conocido es Jacques Fouignet-Verbacle, en 1823. El castillo fue construido a partir de 1860 por la familia Bachan. El final del siglo XIX marcó la edad de oro del vino de Burdeos. En ese momento, el Grand Larousse de siete volúmenes mencionaba Château Carbonneau como “una añada de buenos vinos de Burdeos”. Desde 1992, Jacqueline y Wilfrid Franc De Ferrière dirigen la finca vinícola y desde entonces han modernizado la bodega y restaurado el castillo para recibir invitados allí.
Pur Jus es una nueva cuvée que sustituye a la cuvée “Classic”. Es una mezcla de Merlot (90%) y Malbec (10%) , íntegramente vinificado y envejecido en tinas.
Uvas: 90% Merlot, 10% Malbec