Schloss Johannisberg - Grünlack Riesling Spätlese 2008
Schloss Johannisberg liegt im Dorf Johannisberg in der Weinregion Rheingau in Deutschland . Das Weingut produziert seit über 900 Jahren Wein und soll den Spätlesewein „entdeckt“ haben. Seit 1720 wird auf Schloss Johannisberg ausschließlich Riesling angebaut. Heute wird das Weingut von Stefan Doctor und Marcel Szopa geführt , das Weingut wird von Gerd Ritter geleitet und Michel Städter ist Leiter des Weinbaus. Nördlich von Johannisberg erstreckt sich der rund 300 Hektar große Schlosswald. Das Holz der einheimischen Eichen wird als Rohstoff für die Herstellung der Weinfässer verwendet, die sie für die Ausarbeitung verwenden. Das Weingut hat seine Weine priorisiert, die sich durch unterschiedliche Farben am Flaschenhals auszeichnen. So finden sich die sogenannten klassischen Weine der Bezeichnung „Gelblack“ unter der Farbe Gelb, „Rotland“ für Kabinett in roter Kapsel, „Grünlack“ für Spätlese in grüner Kapsel, „Silberblack“ für trockene Weine in silberner Kapsel usw .
Die Grünlack Riesling Spätlese ist der große Klassiker von Schloss Johannisberg, seit 1775 im Sortiment. Der Jahrgang 2008 ist von ausgezeichneter Qualität. Der Winter war kalt und nass, und die nassen Bedingungen hielten bis weit in den Frühling hinein an. Dann besserten sich die Bedingungen, die Blüte setzte früh ein und die Reben hielten im Allgemeinen den kleinen Hagelschauern stand, die manchmal zuschlugen. Das gute Wetter hielt jedoch nicht an, der September brachte Regen und kühlere Tage. Ein heißer, trockener Oktober kam schließlich zu Hilfe und brachte die verbleibenden Trauben zur Phenolreife. Die resultierenden Weine sind im Allgemeinen hell, die Vegetationsperiode kühl, was ein Jahr für Spätlesen macht, die eine attraktive frische Frucht und eine spritzige Säure aufweisen.
Rebsorte: 100% Riesling