Domaine Laurent Habrard - Hermitage Blanc - Rocoules 2019
Domaine Laurent Habrard liegt in Gervans, im Norden der Côtes-du-Rhône . Die Weinberge verteilen sich auf drei Appellationen: Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Hermitage. Das Verhalten des Weinguts unterstreicht den Respekt vor der Umwelt und den Produktionsmethoden aus kontrolliert biologischem Anbau .
Die einzige Parzelle von Hermitage de Laurent Habrard befindet sich an einem Ort namens „ Les Roucoules “. Dieses Areal von 47,6 Ar kaufte sein Großvater in den 1970er Jahren vom Schwiegersohn von General de Gaulle, ein Teil des Grundstücks ist über ein Jahrhundert alt; einige Rebstöcke stammen aus der Zeit der Reblaus und der Wiederbepflanzung französischer Weinberge Ende des 19. Jahrhunderts. Die Höhen und die Enge der Reihen machen eine maschinelle Arbeit unmöglich, weshalb die Lese manuell erfolgt. Diese Cuvée wird aus sehr alten Marsanne-Reben hergestellt. Für jeden Jahrgang wird das Werk eines Künstlers ausgewählt, um alle weißen Hermitage-Flaschen der Domaine zu illustrieren. Für den Jahrgang 2019 wurden 2.400 Flaschen produziert.
Rebsorte: 100% Marsanne