• Extra Brut •

Le degré de sucrosité du Champagne est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition. La liqueur d'expédition est un mélange de vin et de sucre (le sucre est appelé le dosage) ou RCGM (moût de raisin concentré rectifié). Il complète la bouteille d'où un peu de vin s'est échappé lors du dégorgement et détermine la douceur du vin final.

Les champagnes de style Extra Brut contiennent entre 0 et 6 g/L de sucre résiduel.

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Champagne Larmandier Bernier - Longitude

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Champagne Remi Leroy - Extra Brut

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Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut

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Champagne Gondé-Rousseaux - Création TS13

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Champagne Taisne Riocour - Blanc de Noirs

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Champagne Gondé-Rousseaux - Blanc de Fût - Blanc de Blancs 2017

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Champagne J-M Sélèque - Solessence - Extra Brut Rosé

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Champagne Bérêche et Fils - Campania Remensis - Rosé 2020

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