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Flor de Pingus - Dominio de Pingus 2002
Ribera del Duero

Flor de Pingus - Dominio de Pingus 2002

Dominio de Pingus es una bodega española situada en Quintanilla de Onésimo en la provincia de Valladolid, con viñedos en La Horra de la Ribera del Duero . El vino insignia de la finca, Pingus, es considerado un "vino de culto". Dominio de Pingus fue fundada en 1995 por el enólogo danés Peter Sisseck . Plantado con viñas muy viejas de Tinto Fino (Tempranillo), el viñedo tiene 2,5 hectáreas en Barrosso con viñas de más de 65 años, y 1,5 hectáreas en San Cristóbal con viñas de más de 70 años. Desde el año 2000, la viticultura cuenta con la certificación biodinámica .

Flor de Pingus es el segundo vino de Dominio de Pingus y está elaborado íntegramente con Tempranillo procedente de viñedos arrendados de la zona de La Horra, con viñas de más de 35 años. La añada 2002 fue un año especial en España. El invierno fue muy frío y seco, secando las vides. Esto resultó en un pobre crecimiento de la vid, especialmente en los Tempranillos. Las fuertes heladas de abril también causaron daños y solo las lluvias de finales de primavera y principios de verano trajeron algo de alivio. Para el momento de la cosecha, los rendimientos se habían recuperado hasta cierto punto, pero la maduración fue impredecible, con algunas uvas madurando más completamente que otras. Cayó algo de lluvia durante la vendimia, lo que provocó un toque de podredumbre, pero una recolección cuidadosa permitió seleccionar las uvas más sanas.

Variedad: Tinto Fino (Tempranillo)


A la unidad
178.00 € Impuestos incluidos.
148.33 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2002
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Biodinámico
  • Denominación
    Ribera del Duero
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