ARRAN - El acabado de la barrica de Amarone - 50%
Arran Malt es una destilería de Single Malt ubicada en la isla de Arran , en la costa oeste de Escocia . Produce una variedad de whiskies con una gama de diferentes expresiones y acabados. La destilería fue construida en 1995 en la parte norte de la isla en Lochranza y cerca de Loch na Davie , la fuente de agua de Arran. La molienda (el grano molido al que se le agrega agua hirviendo para formar el puré) se compró originalmente, pero ahora se instaló un molino. Arran Malt es conocido por su carácter fresco y picante, que puede deberse a la lentitud con la que se destilan los alambiques.
El acabado Amarone de Arran se añeja en barricas de Amarone de segundo uso. Amarone es un tinto italiano seco o semiseco elaborado con uvas corvina, rondinella y molinara parcialmente secas que ofrece notas de dátiles e higos con un hermoso tono rosado .
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