St-Germain - Licor de Saúco - 20%
El licor Saint-Germain fue creado en 2007 por el destilador de tercera generación Robert J. Cooper . Inspirado en París y su emblemático barrio de St‑Germain‑des‑Prés, fue el primer licor de flor de saúco del mundo. Está hecho en Francia utilizando la artesanía del maestro mezclador Eric Tourain , que tiene décadas de experiencia en la elaboración de licores. Se utiliza en coctelería por su fresco sabor floral.
Cada botella contiene la esencia de hasta 1000 flores de saúco frescas. Estas pequeñas pero poderosas flores florecen en la primavera, generalmente a fines de mayo, y se cosechan a mano durante un breve período de tres a cuatro semanas, cuando su sabor y aroma alcanzan su punto máximo.