Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite - LUCENTE 2019
L'histoire de la famille Frescobaldi remonte à plus de mille ans et est étroitement liée à l'histoire de la Toscane, en Italie. Depuis 700 ans, la famille Frescobaldi allie tradition, expérience et innovation. Frescobaldi représente la véritable diversité de la Toscane et ses six domaines, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni et Remole, sont tous situés dans les zones les plus appropriées pour la production de vins fins. Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante et Attems (Friuli) font également partie du groupe Frescobaldi. La vision principale de Frescobaldi est de représenter la diversité de ses terroirs, tout en utilisant une culture durable de la terre.
La Tenuta Luce Della Vite a été créée par les familles Frescobaldi et Mondavi. En 2005, Lamberto Frescobaldi, le fils de Vittorio, a hérité de la direction du projet Tenuta Luce. Aujourd'hui, il est responsable de toutes les directives de production, du vignoble à la création des assemblages de chaque millésime. Son travail est motivé par un profond respect pour la terre et ses habitants.
Lucente est un assemblage de Merlot et Sangiovese. Le Merlot a été récolté le 10 septembre et le Sangiovese à partir du 1er octobre. La fermentation a duré 10 jours en cuves inox thermo-régulées avec une macération sur les peaux de 20 jours. L’élevage a duré 12 mois en barriques, en partie neuves et en partie usagées.
Le millésime 2019 en Toscane a été caractérisé par une chaleur extrême en été. Les températures élevées, très probablement le résultat direct du changement climatique, étaient parfois oppressantes et menaçaient divers vignobles de toute la Toscane. Cependant, les pluies salvatrices se sont avérées cruciales avec des averses bienvenues tombant vers la fin du mois de juillet, épargnant la plupart des vignobles de l'assaut de la sécheresse. Les conditions clémentes se sont poursuivies jusqu'en septembre.
Cépages : Merlot, Sangiovese