BUSHMILLS - 21 Jahre alt - Kiste - 40%
Die Old Bushmills Distillery befindet sich in Bushmills , County Antrim, Nordirland , und ist im Besitz von Casa Cuervo . Das Unternehmen, das die Brennerei ursprünglich gebaut hat, wurde 1784 gegründet, obwohl das Datum 1608 auf dem Markenetikett aufgedruckt ist (bezieht sich auf ein früheres Datum, als einem Eigentümer des örtlichen Landes eine königliche Lizenz zum Destillieren von Whisky in der Region erteilt wurde). Nach mehreren Perioden der Schließung in ihrer späteren Geschichte ist die Destillerie seit ihrem Wiederaufbau nach einem Brand im Jahr 1885 ununterbrochen in Betrieb. Bushmills ist nach den Mühlen benannt, die die Stadt entlang des Bush River verstreuen.
Bushmills 21 Jahre ist eine Vermählung von Single Malts, die mindestens 19 Jahre in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern gereift sind und dann weitere zwei Jahre in Madeira-Fässern gereift sind.