Domaine des Ouled Thaleb - Tandem - Rosso 2020
Il Domaine des Ouled Thaleb si trova tra Casablanca e Rabat nella regione di Benslimane, in Marocco . La tenuta esiste dal 1926 ed è ora gestita da Jacques Poulain , un enologo originario di Bordeaux. Tandem nasce dall'incontro tra Jacques Poulain e Alain Graillot , enologo al Crozes Hermitage. Dal 2010 Alain Graillot ha lasciato la gestione della sua tenuta ai figli, Maxime e Antoine, per dedicarsi alla consulenza in viticoltura ed enologia . Questo lo ha portato in diversi paesi del mondo dove ci sono grandi produttori di vino. Dapprima si è concentrato su ciò che conosce meglio: Piemonte e Galizia. Poi ha scelto di presentare produttori provenienti da Sud Africa, Austria, Marocco, Australia, Stati Uniti e infine Portogallo.
Tandem è fatto da Syrah , da un appezzamento del terroir Rommani, e un altro sull'altopiano di Aïn Brachoua.
Vitigno: 100% Syrah