Mastroberardino - Taurasi Radici 2012
Mastroberardino liegt in der Provinz Avellino in der Region Kampanien , Italien . Die Familie Mastroberardino kultiviert seit Mitte des 18. Jahrhunderts, seit 11 Generationen, Reben und produziert Wein. Es war die 9. Generation, Antonio Mastroberardino , der dem Weingut internationale Anerkennung brachte, doch seine Karriere verlief zunächst schwierig. Als Antonio nach dem Zweiten Weltkrieg nach Hause zurückkehrte, fand er das Anwesen seiner Familie in Trümmern; das Ergebnis von Krieg, Wirtschaftskrise, Reblaus und Vernachlässigung. Entschlossen, das Familienunternehmen wieder aufzubauen und weiterzuentwickeln, begann er ein umfangreiches Projekt zur Wiederherstellung des Anwesens und der Weinberge. Er verbrachte die nächsten Jahrzehnte damit, die besten Weinberge in Irpinia und im Großraum Kampanien zu kaufen, wo er Plantagen drei alten, fast ausgestorbenen kampanischen Rebsorten widmete: Fiano, Greco und Aglianico.
Radici ist ein Taurasi DOCG aus Aglianico . Die Trauben stammen aus den beiden Weinbergen des Gutes in Montemarano und Mirabella Eclano. Die Handernte findet Ende Oktober und Anfang November statt. Der Gärung in Edelstahltanks folgt eine lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein reift 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und slawonischer Eiche , gefolgt von einer Verfeinerung von mindestens 24 Monaten in der Flasche . Dieser Radici Taurasi hat ein Reifepotential von 50 Jahren und mehr.
Rebsorte: 100% Aglianico