Cognac GROSPERRIN - Nr. 90 - Bois Ordinaires 1990 - Ile d'Oléron - Lot Nr. 933 - 46,2 %
Das Haus Grosperrin wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac ankam 1991 nach Besetzung der Positionen Landarbeiter, Schäfer und Schafscherer im Sommer. 1992 wurde er Landmakler und machte sich auf die Suche nach den seltensten Losen, um kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen. Aber 1999 wagte er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit altem Cognac. In Kombination mit seinen drei Stills beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Gilhem der das Geschäft übernimmt. Es bildet Aktien und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch er Parzellen auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 ging er zu treffen ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
Dieser Cognac Bois Ordinaires No.90 stammt aus der Gemeinde Saint Pierre d'Oléron. Das kleine Anwesen, auf dem dieser Cognac hergestellt und gereift wurde, stellte 2007 den Betrieb ein. Dieses Terroir mit sandigen Böden verleiht dem Cognac maritime Akzente, die durch die Reifung auf der Insel verstärkt werden.