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Domaine Clusel Roch - Traboules Rouge 2021
Costas del Lyonnais

Domaine Clusel Roch - Les Traboules Rojo 2021

Maison Clusel-Roch se encuentra en Ampuis , en el valle del Ródano . La finca fue creada en la década de 1950 por René y Joséphine Clusel , quienes, como muchos agricultores de Ampuis, cultivan hortalizas, árboles frutales y vides de Côte-Rôtie. Su hijo Gilbert se une a la finca familiar y restaura viejos viñedos abandonados. Cuando René Clusel se jubiló, la finca contaba con 3,5 hectáreas de viñedos. Fue en este momento cuando se abandonó la producción de frutas y verduras. La década de 1990 vio muchos cambios, luego, en la década de 2000, la familia obtuvo la certificación en agricultura orgánica . Hoy, y desde 2009, Guillaume Clusel (hijo de Gilbert y Brigitte) administra la finca. Fue él quien introdujo la tercera denominación de los Lyonnais, la AOC des Coteaux du Lyonnais . Cultiva en tres denominaciones: Côte-Rôtie, Condrieu y Coteaux du Lyonnais.

los   Traboules rojos   esta hecho de   Gamay cuya edad de la vid es de unos 30 años. La vendimia es manual y luego se realiza una cuidadosa selección en el viñedo por parte de los recolectores. Llegada a la bodega, la uva se deposita en depósitos por gravedad y se despalilla parcialmente: queda un tercio en el racimo entero. La fermentación se produce con levaduras autóctonas. La temperatura es moderada para una extracción suave. El vino se trasiega a las dos semanas de la cata y la crianza dura   6 meses en tanques de acero inoxidable .

Variedad de uva: 100% Gamay


A la unidad
12.00 € Impuestos incluidos.
10.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
Caja de 6
72.00 € Impuestos incluidos.
60.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
Caja de 12
144.00 € Impuestos incluidos.
120.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2021
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Coteaux du Lyonnais
  • Ganancias Privilege Club : 2 pts
  • +0.60 € / unidad a mi gatito
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