Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2018
Domaine La Bergerie de l'Arcade se encuentra en Pouzols, en Languedoc . Pertenece a Pascal y Gilles Soulas , de una familia de agricultores que cultivan árboles frutales. Aprendieron enología junto al gran enólogo Laurent Vaillé de Domaine de la Grange des Pères. Su primera añada se comercializó en 2016. Su viñedo se gestiona bajo una viticultura razonada.
El tinto es un coupage de Syrah, Garnacha y Mourvèdre . El vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble y luego 10 meses en cubas .
Uvas: Syrah, Garnacha, Mourvèdre