Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2018
Il Domaine La Bergerie de l'Arcade si trova a Pouzols, in Linguadoca . Appartiene a Pascal e Gilles Soulas , di una famiglia di agricoltori che coltivano alberi da frutto. Hanno imparato la vinificazione insieme al grande enologo Laurent Vaillé del Domaine de la Grange des Pères. La loro prima annata è stata commercializzata nel 2016. Il loro vigneto è gestito in viticoltura ragionata.
Il rosso è una miscela di Syrah, Grenache e Mourvèdre . Il vino affina per 12 mesi in botti di rovere poi 10 mesi in tini .
Uve: Syrah, Grenache, Mourvèdre