Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2018
Die Domaine La Bergerie de l'Arcade befindet sich in Pouzols im Languedoc . Es gehört Pascal und Gilles Soulas , einer Familie von Bauern, die Obstbäume anbauen. Sie lernten die Weinherstellung zusammen mit dem großen Winzer Laurent Vaillé von der Domaine de la Grange des Pères. Ihr erster Jahrgang wurde 2016 vermarktet. Ihr Weinberg wird nach vernünftigem Weinbau bewirtschaftet.
Der Rote ist ein Blend aus Syrah, Grenache und Mourvèdre . Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und dann 10 Monate in Bottichen .
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre