Yjar - Telmo Rodriguez 2018
Yjar è un vino prodotto dall'enologo Telmo Rodriguez da alcuni dei migliori appezzamenti di vecchi vigneti a Remelluri. Remelluri (nome completo Granja Nuestra Señora de Remelluri) si trova a Labastida nella regione della Rioja Alavesa in Spagna . La tenuta fu fondata dai monaci nel XIV secolo. I vigneti sono passati di mano molte volte prima di essere acquistati da Jaime Rodríguez nel 1967. Nel 2010 i suoi figli, Amaia e Telmo Rodríguez , hanno rilevato la tenuta. Mentre la tenuta ha sempre evitato apporti chimici, nel 2010 è stata ottenuta la certificazione biologica .
Il 2018 è la seconda annata di Yjar, è estremamente limitata con 5.988 bottiglie prodotte. Proviene da un unico vigneto di 3,8 ettari ai piedi delle colline calcaree della Sierra de Toloño nella Rioja Alavesa. È composto da una selezione massale di Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro e Rojal . La maggior parte del vino viene invecchiato in botti .
Uve: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro, Rojal
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