Agrícola Punica - Montessu 2019
AgriPunica (Agricola Punica spa) es una bodega con sede en Cerdeña , formada como una empresa conjunta entre la cooperativa sarda Cantina di Santadi y Tenuta San Guido , el productor de uno de los vinos más famosos de Italia, Sassacaia. Produce dos vinos tintos elaborados con uva Carignano y un solo vino blanco. El negocio se lanzó en 2002, después de que el renombrado enólogo italiano Giacomo Tachis se interesara en Cerdeña y persuadiera al enólogo de Sassacaia, Sebastiano Rosa , para que comprara terrenos allí. En colaboración con Cantine Santadi, Rosa compró dos fincas, Barrua y Narcao, ubicadas en el suroeste de la isla.
Las propiedades pertenecen a la zona DOC de Carignano del Sulcis. Sin embargo, los vinos se elaboran bajo la IGT Isola dei Nuraghi para dar más opciones a la hora de mezclar.
Montessu es una mezcla de Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cabernet Franc . Durante la fermentación se realizan remontados periódicos. El vino tiene una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses .
Uvas: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
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