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Domaine des Amouriers - Cuvée Signature - Vacqueyras 2020
Vacqueyras

Domaine des Amouriers - Cuvée Signature - Vacqueyras 2020

Il Domaine des Amouriers si trova a Sarrians, nella denominazione Vacqueyras nel Rodano meridionale . La proprietà, sebbene coltivata a vite dal 1928, rimase inutilizzata fino al 1950. Jocelyn Chudzikewicz , ingegnere agronomo ed enologo ha contribuito allo sviluppo della tenuta. Dopo la sua morte nel 1997, Patrick e Pascale Gras hanno continuato a gestire l'azienda vinicola. Lavorano oggi con Igor Chudzikewicz, uno dei figli di Jocelyn. Il Domaine des Amouriers si estende ora su 30 ettari: una parte in IGP de Vaucluse, l'altra in AOP Vacqueyras. Dal 2014 il vigneto è certificato biologico.

La Signature cuvée è una miscela prevalentemente Grenache integrata con Syrah . Le viti sono coltivate su terreni argillosi-calcarei rossi con ciottoli rotolati delle “Garrigues”. La vinificazione è tradizionale, con diraspatura parziale. La vinificazione separata dei vitigni e dei terroir avviene in vasche di cemento, con una macerazione da 25 a 35 giorni. Il vino affina dai 15 ai 18 mesi in vasche di cemento .

Uve: Grenache, Syrah


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PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2020
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Vacqueyras
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.85 € / unità al mio gattino
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