Domaine Laurent ROUMIER - Borgogna Hautes Côtes de Nuits - Bianco 2020
Domaine Laurent Roumier si trova nel comune di Chambolle-Musigny , in Borgogna . Le origini della tenuta sono legate a quelle del Domaine Georges Roumier, fondato nel 1924 dal nonno di Laurent Roumier. A lungo associato a suo fratello, è stato nel 1991 che Laurent Roumier ha creato la sua tenuta con quattro ettari di vigneto in affitto. A forza di acquisizioni, il suo vigneto si estende oggi su 12 ettari. I vigneti della tenuta, costituiti principalmente da vigne vecchie con un'età media di 35 anni, sono lavorati in modo tradizionale, come faceva suo padre, Alain. Laurent Roumier coltiva le sue viti in modo completamente naturale senza fertilizzanti o erbicidi.
Vitigno: 100% Chardonnay