Château Rocher Corbin - Die Versprechen 2019
Das Château Rocher Corbin befindet sich in Montagne Saint-Emilion in Bordeaux . Die Domaine de Rocher Corbin ist ein ehemaliger Bauernhof von Château Corbin, Hochburg der Herren von Corbin im Mittelalter. Dieses Anwesen wurde in den 1880er Jahren von Charles Durand erworben. Rocher Corbin wird auf diese Weise seit 4 Generationen weitergegeben. Seit 1986 widmet sich Philippe Durand der Modernisierung des Anwesens, mit größtem Respekt vor dem Terroir, der Umwelt und den traditionellen Praktiken des Weinbaus. Der 10 Hektar große Weinberg befindet sich seit 2018 in Umstellung auf ökologischen Landbau .
Les Promesses wird aus jungen Merlot- Reben hergestellt.
Rebsorte: 100% Merlot