Château MARTET - L'orgoglio di mio padre 2019
Château Martet si trova nel comune di Eynesse, nella denominazione Sainte-Foy Côtes de Bordeaux , a 25 km da Saint-Emilion nella regione vinicola di Bordeaux . Appartiene alla famiglia Coninck . Nel 1993 Patrick de Coninck, commerciante di vino a Bruxelles, ha avviato un pesante programma di ristrutturazione del vigneto che si è concluso nel 2006: estirpazione di varietà di uva poco adattate al suolo, estirpazione di grandi viti con densità di impianto troppo bassa, tino interamente rifacimento, ampliamento delle cantine delle botti… Nel 1998, si è affidato a Louis Mitjavile (Château Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes) per consigliarlo sia in viticoltura che in enologia. Il vigneto di 33 ettari si trova sulle colline che dominano la Dordogna ed è gestito secondo i principi dell'agricoltura sostenibile , con certificazione HVE 3 (High Environmental Value) dall'annata 2020. Il vitigno di punta è il Merlot poiché rappresenta 20 ettari di superficie vitata. Nel 2016 è venuto a mancare Patrick de Coninck e la sua famiglia ha deciso di rendergli omaggio creando la cuvée “La Fierté de mon Père”. Dal 2021, Nina Mitjavile è Vineyard Advisor per la proprietà.
Nel 2015, complice un'annata eccezionale e purtroppo in seguito alla scomparsa di Patrick, i figli e la moglie decidono di dedicargli una cuvée speciale: La Fierté de mon Père . Viene prodotto con Merlot e affinato per 18 mesi in botti nuove di rovere di Radoux . La Fierté non è una micro cuvée, ma piuttosto un'estrapolazione di ciò che La Réserve de la Famille diventerà nel tempo.
Vitigno: 100% Merlot