SINE QUA NON - Distenta I - Garnacha 2019
Sine Qua Non se encuentra en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo principal y la bodega se encuentran en Oak View . La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo diseñó. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine se ha convertido en culto desde sus inicios; los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.
Distenta I está compuesto principalmente por garnacha (76%), acompañada de syrah (9,3%), mourvèdre (8%), petite sirah (4,3%) y viognier (2,4%) . Las uvas proceden de cinco viñedos; The Third Twin Estate Vineyard (39%), Eleven Confessions (32%), Bien Nacido (15%), Cumulus (11%) y Molly Aïda (3%). El 43,5% de la uva se fermenta en racimo entero. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble francés , el 26,5% de las cuales son nuevas.
Uvas: 76% Garnacha, 9,3% Syrah, 8% Mourvèdre, 4,3% Petite Sirah, 2,4% Viognier
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