Dominio Thierry Drouin - En Buland 2019
Domaine Thierry Drouin si trova a Vergisson, nel Mâconnais in Borgogna . Creata nel 1981, la tenuta si estende oggi su circa 10 ettari: 7 ettari a Pouilly-Fuissé, 3 ettari di Mâcon bianco e rosso e 60 are a Saint-Véran. Le pratiche agricole sono rispettose dell'ambiente e il vigneto beneficia di un mosaico di suoli che offre un'eccezionale diversità di terroir.
En Buland nasce da 1 ettaro di viti di Chardonnay , situate nella denominazione Pouilly-Fuissé. L'affinamento dura 16 mesi sulle fecce fini: 10 mesi in botti di rovere e 6 mesi in tini.
Vitigno: 100% Chardonnay