Domaine Thierry Drouin - En Buland 2019
Le Domaine Thierry Drouin est situé à Vergisson, dans le Mâconnais en Bourgogne. Créé en 1981, le domaine s'étend aujourd'hui sur environ 10 hectares : 7 hectares à Pouilly-Fuissé, 3 hectares de Mâcon blanc et rouge et 60 ares à Saint-Véran. Les pratiques agricoles sont respectueuses de l'environnement et le vignoble bénéficie d'une mosaïque de sols offrant une diversité de terroirs exceptionnelle.
En Buland provient de 1 hectare de vignes de Chardonnay, situées sur l’appellation de Pouilly-Fuissé. L’élevage dure 16 mois sur lies fines : 10 mois en fûts de chêne et 6 mois en cuve.
Cépage : 100% Chardonnay