Chateau Rocher Corbin 2019
Das Château Rocher Corbin befindet sich in Montagne Saint-Emilion in Bordeaux . Die Domaine de Rocher Corbin ist ein ehemaliger Bauernhof von Château Corbin, Hochburg der Herren von Corbin im Mittelalter. Dieses Anwesen wurde in den 1880er Jahren von Charles Durand erworben. Rocher Corbin wird auf diese Weise seit 4 Generationen weitergegeben. Seit 1986 widmet sich Philippe Durand der Modernisierung des Anwesens, mit größtem Respekt vor dem Terroir, der Umwelt und den traditionellen Praktiken des Weinbaus. Seit Herbst 2020 ist der 10 Hektar große Weinberg biozertifiziert . Seit der Ernte 2016 wird schwefelfrei vinifiziert.
Château Rocher Corbin ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Franc . Der Wein reift 12 Monate lang, 25 % in Betonbottichen und der Rest in französischen Eichenfässern.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc