Gin Birdie - Cedrón - 44%
Gin Birdie wird von der Spirit Factory in Sint-André-lez-Lille in Hauts de France hergestellt. Die Spirit Factory wurde 2019 von Thomas George und Gauthier Boidin gegründet, zwei Whisky-Liebhabern, die Fachleuten charaktervolle Spirituosen mit einzigartigen Aromen anbieten wollten.
Gin Cedrón wird aus Wacholderbeeren, Eisenkraut, Andalimanpfeffer, Heidelbeere, Kubebenpfeffer und Sesam hergestellt. Botanicals mazerieren vor der Destillation 24 Stunden in neutralem Weizenalkohol.