Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1994
Marchesi Antinori se encuentra en la Toscana y es uno de los productores más grandes e importantes de Italia . La familia Antinori ha estado comprometida con el arte de la elaboración del vino desde 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro de la Arte Fiorentina dei Vinattieri (La Hermandad de los Viticultores Florentinos). En 1900, Antinori agregó el viñedo Tignanello a su cartera, y Niccolò Antinori y su hijo Piero comenzaron a experimentar con técnicas de vinificación y variedades de uva entonces desconocidas. La familia ahora posee varios viñedos en Italia y en el resto del mundo (Valle de Napa, Chile, Rumania, etc.).
La finca Tenuta Tignanello se encuentra en el corazón de Chianti Classico , en las colinas entre los valles de los ríos Greve y Pesa. Se extiende sobre una superficie de 319 hectáreas, de las cuales aproximadamente 130 hectáreas están dedicadas a la vid y divididas en pequeñas parcelas individuales. En la misma ladera se encuentran dos de los viñedos más preciados de la finca, Tignanello y Solaia , sobre suelos derivados de margas marinas ricas en calizas y pizarras. La primera cosecha de Tignanello se lanzó en 1971. Tignanello es el más famoso de todos los vinos Antinori y el primer Sangiovese envejecido en barrica, el primer vino tinto contemporáneo mezclado con variedades de uva no tradicionales (especialmente Cabernet) y el de los primeros tintos. vinos de la región de Chianti Classico no utilizar uvas blancas.
Tignanello 1994 se produce con una selección de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc . La crianza duró 14 meses en barricas pequeñas de roble , luego 12 meses en botella . La cosecha de 1994 en la Toscana experimentó una primavera temprana que condujo a mayo y junio cálidos. El verano fue extremadamente caluroso y seco con muy poca lluvia. Las abundantes lluvias de septiembre trajeron alivio a las vides, pero también crearon un riesgo de dilución de la uva. Las condiciones mejoraron en octubre permitiendo una cosecha saludable.
Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
