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Rhône > Ardèche

Domaine Pierre Gonon - Les Iles Feray 2020
Lokaler Wein aus der Ardèche CLUB PASSIONNE

Domaine Pierre Gonon - Les Iles Feray 2020

Pierre Gonon ist ein Referenzweingut in der Appellation Saint-Joseph im Norden des Rhône-Tals . Die 10 Hektar Rebfläche der Domaine befinden sich auf den besten Granitlagen von Tournon, Mauves und Saint Jean de Muzols, im ursprünglichen Teil der Appellation. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, mit sehr geringen Erträgen dank des Rebschnitts.

Die Trauben werden so spät wie möglich geerntet, bei optimaler Reife und die Lese erfolgt von Hand. Die Syrah- Trauben werden teilweise entrappt und dann mit natürlichen Hefen in großen offenen Bottichen vinifiziert, wobei zweimal täglich umgepumpt und gerührt wird . Die Weine reifen 14 bis 16 Monate in 600-Liter-Fässern ohne neues Eichenholz .

Das Flaggschiff von Pierre Gonon in Bezug auf die Produktion ist sein roter Saint-Joseph , aber er produziert auch kleine Mengen eines IGP Ardèche Syrah, Les Iles Feray , der 10 Monate in großen Fässern verbringt .

Rebsorte: 100% Syrah

Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Diese Referenz ist ausverkauft.
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    IGP Ardèche
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