Georges Descombes - Morgon - Vieilles Vignes 2021
Le Domaine Georges Descombes se situe à Villié-Morgon, dans le Beaujolais. En 1988, Georges reprend le domaine familial hérité de sa grand-mère. À l’époque il travaille parallèlement dans une compagnie d’embouteillage et chez d’autres vignerons de la région. Ce n’est qu’à partir de 1993 qu’il se consacre entièrement à son propre domaine. Depuis le début, le vignoble qui atteint aujourd’hui 17 hectares, est cultivé en agriculture biologique, sans certification. Il possède 7 hectares à Morgon, le reste des parcelles sont à Brouilly, Régnié, Chiroubles et d’autres vins sont produits sous les appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages.
Les vins produits à Morgon ont tendance à être plus denses que ceux produits dans une grande partie du reste du Beaujolais. Ils présentent souvent des caractères de cerise et de fruits noirs et une texture charnue et juteuse qui n'est pas courante dans les vins du Beaujolais. Les vins de Morgon vieillissent distinctement et régulièrement bien.
Cépage : 100% Gamay