Eminente - Rum aus Kuba - Reserva 7 Jahre - 41,3%
Eminente ist eine Rummarke, die in Kuba vom jüngsten Rumhersteller der Insel, César Martí , hergestellt wird. Er lernte sein Handwerk von seinen Großeltern, die auf den Zuckerrohrfeldern aufwuchsen, die sich so weit das Auge reicht erstreckten. Reich an dieser familiären Leidenschaft, entschied er sich, seine Karriere dem Studium, der Weitergabe und der Entwicklung des kubanischen Know-hows zu widmen. Nach Abschluss seines Physik- und Ingenieurstudiums erlangte César Martí in nur neun Jahren den prestigeträchtigen Status des jüngsten Maestro Ronero des Landes. Eminente ist eine Hommage an das wilde Kuba bis hin zu seiner Flasche und seinem Logo. Das strukturierte Glas und die Silhouette der Insel auf dem Etikett erinnern an das Totemtier des Landes, das Krokodil.
Eminente Reserva ist eine neue Rumsorte, die mit 70 % gereiften Aguardientes hergestellt wird, dem höchsten Anteil aller kubanischen Rums. Occidente, ein Rum im westlichen Stil, wird in der Nähe von Havanna hergestellt. Bekannt für seine Intensität, Trockenheit und Lebendigkeit, ist er ideal für Cocktails. Auf der anderen Seite der Insel ist der Oriente Rum im orientalischen Stil gestaltet. Süß und fruchtig, ist er der Verkostung vorbehalten. Aus der Provinz Villa Clara stammend, im Zentrum des Landes gelegen, vereint Eminente das Beste aus beiden Regionen. Der Rum reift mindestens 7 Jahre in Weißeichenfässern.