Le Petit Pont - Reserve Rosé 2022
Domaine Preignes Le Vieux liegt zwischen Béziers und Agde im Languedoc . Seit 1905 führt die Familie Vic das Weingut. Die fünfte Generation, geführt von der Weinexpertin Aurélie Vic und dem Winzer Jérôme Vic , produziert umweltfreundliche Weine mit den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft . Sie kultivieren 18 Rebsorten auf 270 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche, durchsetzt mit Buschland.
Der Petit Pont ist die einzige Möglichkeit, die Eisenbahnlinie zu überqueren, um die Domaine Preignes le Vieux zu erreichen. Der Rosé ist eine Mischung aus Grenache (75%) und Cinsault (35%) . Nach einer Mazeration der Schalen von 4 Stunden in der Presse werden die Trauben über einen Zeitraum von 12 Tagen vinifiziert.
Trauben: 75 % Grenache, 35 % Cinsault