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Sindicat la Figuera - Garnatxa Negra 2021
Priorat

Sindicat la Figuera - Garnacha Negra 2021

Sindicat La Figuera es una pequeña cooperativa situada en las montañas del Montsant , España . Fue fundado en 1932 en el pequeño pueblo de La Figuera, que se encuentra a una altitud de 600 metros. En ese momento, había 25 residentes involucrados en la creación de las instalaciones de la bodega y ayudando a suministrar las primeras uvas de cosecha. La garnacha , como la llaman los catalanes, siempre se ha plantado alrededor de La Figuera y siempre ha sido la principal variedad de uva utilizada para el vino insignia de Sindicat. Mientras que la cariñena se suele mezclar con garnacha en el Montsant, La Figuera es conocida por la belleza y elegancia de sus vinos puros elaborados con garnacha y es uno de los pocos lugares donde se embotella solo. La ciudad prosperó hasta mediados de la década de 1950 cuando una gran tormenta devastó el área y al año siguiente se produjo una fuerte helada. Los habitantes huyeron y gran parte de los viñedos fueron destruidos y abandonados. Hoy, el pueblo tiene apenas 80 habitantes.

El Sindicat La Figuera trabaja con 25 hectáreas de Garnatxa Fina y las viñas tienen entre 20 y 70 años. Los vinos son fermentados con levaduras autóctonas en depósitos subterráneos de hormigón con mínimo control de temperatura, donde pasan aproximadamente 9 meses de crianza sobre lías finas antes de ser embotellados con una ligera clarificación y filtración.

Variedad de uva: 100% Garnacha


A la unidad
16.00 € Impuestos incluidos.
13.33 € HT
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2021
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Montsant
  • Ganancias Privilege Club : 2 pts
  • +0.80 € / unidad a mi gatito
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