Domaine de Bonserine - La Sarrasine - Magnum 2020
El Domaine de Bonserine se encuentra en Ampuis, en el norte del Ródano . La finca pertenece a la familia Guigal y está dirigida por Ludovic Richard y su maestro bodeguero, Étienne Beguin. El viñedo cuenta con 11 hectáreas de vid en Côte-Rôtie y 1 hectárea en Condrieu en las prestigiosas localidades de estas denominaciones.
La Sarrasine es la cuvée emblemática de la finca, elaborada a partir de las mejores cuvées seleccionadas de suelos de micaesquisto y gneis. Es una mezcla de Syrah (97%) y Viognier (3%) . El vino tiene una crianza de 24 meses en demi-muids de roble francés : 60% nuevo, 20% un vino y 20% dos vinos.
Uvas: 97% Syrah, 3% Viognier