Domaine de Bonserine - La Sarrasine - Magnum 2020
Il Domaine de Bonserine si trova ad Ampuis, nel Rodano settentrionale. La tenuta appartiene alla famiglia Guigal ed è gestita da Ludovic Richard e dal suo cantiniere, Étienne Beguin. Il vigneto ha 11 ettari di vigneto in Côte-Rôtie e 1 ettaro a Condrieu nelle prestigiose località di queste denominazioni.
La Sarrasine è la cuvée emblematica dell'azienda, prodotta dalle migliori cuvée selezionate da terreni micascisti e gneiss. È una miscela di Syrah (97%) e Viognier (3%) . Il vino viene affinato per 24 mesi in demi-muids di rovere francese : 60% nuovo, 20% un vino e 20% due vini.
Uve: 97% Syrah, 3% Viognier