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COTSWOLDS - Wildflower Gin n°2 - 41.70%
Midlands occidentali

COTSWOLDS - Wildflower Gin No. 2 - 41,70%

La Cotswold Distillery si trova nella campagna del Cotswold, un'area rurale nel sud dell'Inghilterra che copre parti di sei contee. È stato creato nel 2014 da Daniel Szor . Da allora la produzione si è basata su Dry Gin e Single Malt. Lo sviluppo iniziale della distilleria è stato assistito da Harry Cockburn (un mastro distillatore ed ex direttore di produzione presso la Bowmore Distillery) e dal dottor Jim Swan (un esperto di maturazione in botte i cui progetti precedenti includono la collaborazione con Penderyn nel Land del Galles, Kavalan a Taiwan e La distilleria di latte e miele in Israele). Si impegnano ad utilizzare solo orzo locale . L'orzo raccolto va alle malterie Warminster, le più antiche in funzione in Gran Bretagna. La distilleria utilizza un alambicco in rame da 2500 litri prodotto da Forsyths a Rothes per avviare il processo di doppia distillazione. Quando vengono selezionate le parti migliori dei Low Wines, vengono utilizzate per fare distillati e diventare whisky. Per fare questo, i Low Wines vengono distillati in un secondo alambicco: un alambicco da 1600 litri.

La collezione Wildflower Gin si ispira alle praterie dei Cotswolds. Il No.2 è composto dal gin London Dry contenente ginepro, coriandolo e angelica, a cui vengono aggiunte essenze di genziana, fiori di sambuco, camomilla, melissa e altri botanici.


Per unità
48.00 € Tasse incluse.
40.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Gin d'Angleterre
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +2.40 € / unità al mio gattino
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