Domaine Maxime Renaudin 2020
Domaine Maxime Renaudin se encuentra en Jonquières, en la región de Hérault . Maxime Renaudin se instaló por su cuenta en 2018, después de haberse formado junto a grandes viticultores como Laurent Vaillé de Domaine de la Grange des Pères. Este neoenólogo, licenciado en derecho y ex ingeniero de calidad, ahora posee 5 hectáreas de viñedos. Solo produce 2.500 botellas al año.
Le Rouge es un coupage de Syrah, Cariñena y Garnacha . La vendimia se despalilla y luego cada variedad se vinifica y envejece por separado en barrica durante 24 meses.
Uvas: Syrah, Cariñena, Garnacha