Domaine GUIBERTEAU - Saumur Blanc 2022
Domaine Guiberteau liegt im Dorf Saint-Just-sur-Dive im Loiretal , in der Nähe von Saumur . Das Familiengut besteht seit 1934 und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt. Der Weinberg umfasst 17 Hektar in den Gemeinden Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay und Saint-Just-sur-Dive, wo Cabernet Franc und Chenin Blanc angebaut werden. Seit 2003 wird auf dem gesamten Weingut kontrolliert biologischer Anbau betrieben und die Weinbereitung erfolgt auf möglichst natürliche Art und Weise.
Saumur Blanc ist ein Wein aus jungen Chenin Blanc- Reben, die auf Böden aus Lehm und Kalkstein angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell, dann werden die Trauben langsam gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift in französischen Eichenfässern aus den Wäldern von Tronçais.
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc