Arnaldo Caprai - Vigna Flaminia Maremmana 2020
Arnaldo Caprai se encuentra en Montefalco , Umbría, Italia . La finca fue fundada en 1971 por Arnaldo Caprai, empresario especializado en textiles. Inicialmente compró 5 hectáreas de terreno en Montefalco e inmediatamente comenzó a ampliar su viñedo. A su hijo Marco Caprai, que asumió el control en 1988, se le atribuye ampliamente el mérito de haber establecido la finca como el primer gran productor de Sagrantino di Montefalco. La protección del medio ambiente , el uso racional de la energía, la innovación y el cambio son la base de las estrategias comerciales de la empresa Caprai. La Compañía Arnaldo Caprai, que conoce y ama profundamente la región de Montefalco, se compromete también a recuperar la identidad cultural local y los orígenes territoriales.
Montefalco Vigna Flaminia Maremmana es una mezcla de Sangiovese (70%), Sagrantino (15%) y Canaiolo (15%) . El vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés , luego un mínimo de 6 meses en botella. Su potencial de guarda es de 10 a 15 años.
Variedades de uva: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Canaiolo