Viña Ijalba - Tempranillo 2022
Bodega Viña Ijalba está ubicada en la región de Rioja de España . La bodega fue fundada en 1975 por Dionisio Ruiz Ijalba . La bodega se caracteriza por ser pionera en la elaboración de vinos ecológicos de calidad siguiendo las técnicas tradicionales de Rioja y respetando plenamente, hasta la actual tercera generación, su compromiso con el medio ambiente. Hoy en día, Viña Ijalba cuenta con más de 90 hectáreas de viñedo distribuidas en diversas zonas de Logroño, San Vicente de la Sonsierra y Valle del Iregua.
Esta cuvée se elabora con Tempranillo cultivado en los alrededores de Logroño. Tras el despalillado, la uva fermenta y luego envejece en depósitos de acero inoxidable .
Variedad de uva: 100% Tempranillo